Traiteur

Du nouveau à La Table du Général!

Venez chercher vos repas pour une dégustation entre amis ou famille à la maison!

Menu (entrée + plat + accompagnement + dessert) à 21.00€ par personne

NOS ENTREES

Tomates farcies au thon mayonnaise
Quiche (Lorraine ou fromage)
Melon au jambon de pays (selon la saison)
Salade César (poulet, tomate, salade romaine, parmesan)
Saumon mariné « citron-huile d’olive », crème de ciboulette
Velouté « Dame Blanche » (chou-fleur, dés de foie gras)

NOS PLATS

Demi coquelet, sauce champagne (ou Pintade, sauce champagne / sup. 1.00€)
Epaule de porc au tabac de cuisine, herbes sauvages, poudre de cèpes maison.
Pavé de saumon, sauce curry
Filet de merlu (ou lieu noir selon arrivage), bisque de langoustine

NOS ACCOMPAGNEMENTS

Risotto Primavera *
Poêlée de légumes de saison *
Gratin Dauphinois
Purée de pommes de terre

NOS DESSERTS

Crème brûlée
Mousse au chocolat
Tiramisu
Tarte aux fruits du moment

SUPPLEMENTS

La planche de charcuterie pour 4 personnes : 12.00€
La boîte de sardines « La Guildive » pour 3 personnes : 8.00€
La planche de 2 fromages de la région pour 1 personne : 2.50€

 

* Mets végétariens
(Les prix sont fixés pour l’année 2020 - Tarifs indiqués hors boissons, hors service, hors cuisinier et hors vaisselle)

La Table du Général
54, Rue du Général de Gaulle – 52330 COLOMBEY LES DEUX EGLISES
+33 (0)3.25.01.51.69. / 06.44.13.13.75.  / www.latabledugeneral.fr / postmaster@latabledugeneral.fr